De Molen – Knife & Axe [Tripel Barrel Aged]
De Molen – Knife & Axe Il birrificio olandese De Molen non ha certo bisogno di presentazioni, per cui ecco la loro Knife & Axe, una Tripel lasciata maturare in…
Monpiër de Gherdëina – Edelbais [Speciality Ale]
Durante la mia visita al birrificio @monpierdegherdeina a Giugno 2021, ho avuto l’imbarazzo della scelta nella scelta di birre uniche e spesso inusuali. @carmelo.lipomi , mastro-birraio e padrone di casa, è stato un Cicerone…
Monpiër de Gherdëina – Piersëch [Saison]
Torniamo in Alto Adige, nuovamente dal birrificio @monpierdegherdeina per un altro capolavoro di equilibrio e gusto.La #Piersech è una birra in pieno stile #Saison dove le spezie (cumino, semi di finocchio, anice e coriandolo) sono unite…
Monpiër de Gherdëina – Scilier 2457 [Keller Pils]
Gli ultimi pranzi prettamente estivi portano ad abbinamenti freschi, leggeri e dissetanti: ecco perchè ho deciso di ritornare dagli amici di @monpierdegherdeina per accompagnare il pranzo di oggi con la loro Scilier…