Monpiër de Gherdëina – Piersëch [Saison]
Torniamo in Alto Adige, nuovamente dal birrificio @monpierdegherdeina per un altro capolavoro di equilibrio e gusto.La #Piersech è una birra in pieno stile #Saison dove le spezie (cumino, semi di…
Shire – MacClesfield [Dark Mild]
Ieri sera ho avuto la fortuna di poter partecipare ad un bell’evento presso il #Pub27 di @menny27_ ovvero la Traditional Cask Night con i ragazzi di @shirebrewing 3 birre in…
Schlenkerla – Fastenbier
Finalmente parlo del birrificio che conquistó le mie attenzioni e con cui nacque il mio interesse brassicolo: sto parlando di #BrauereiHeller, meglio conosciuta con il nome di @schlenkerla1405 Originario della…
Batzen – Smoky Bock
Torniamo dai ragazzi del birrificio @batzen_brauerei di Bolzano e parliamo di questa Smoky, una #bock da 6.6 gradi alcolici con sentori affumicati Questa birra è un ibrido tra due culture…
Baladin – Opera [Experimental Ale]
Siamo a Marzo 2021, ricevo il mio box di iscrizione al #BaladinTekuClub in cui è presente l’ultima provocazione di @teomusso (a mio parere, il Tony Stark dell’universo brassicolo non solo…
Amarcord – AmaMora [Imperial Coffee Porter]
Questo weekend la scelta è ricaduta su una #Imperial #Porter del birrificio @birraamarcordBottiglia elegante in un insolito formato da 35.5 cl, design ricercato per una bevuta da 9 gradi alcolici…
Midtfyns Bryghus- Imperial Stout
Questa Estate, in Danimarca, ho visitato il microbirrificio @midtfynsbryghus che vanta tante tipologie di stili, tra cui spicca la loro pluripremiata Imperial Stout: impossibile non provarla! Di un colore scuro…
Monpiër de Gherdëina – Scilier 2457 [Keller Pils]
Gli ultimi pranzi prettamente estivi portano ad abbinamenti freschi, leggeri e dissetanti: ecco perchè ho deciso di ritornare dagli amici di @monpierdegherdeina per accompagnare il pranzo di oggi con la…
Hertog Jan – Arcener Dubbel
Inizia Settembre e si riparte con le birrecensioni!Inauguriamo il mese con un birrificio storico della tradizione olandese, @hertogjan.nl !La Arcener Dubbel di Hertog Jan è una birra dalla chiara tradizione…
Baladin – SUPER [Belgian Strong Ale]
Ogni tanto mi piace concedermi una coccola con qualcosa di già noto, cercando di notare nuove sfumature e per sperimentare nuovi abbinamenti .Stavolta non presenteró il birrificio (@birrabaladin si presenta…
