Novarunda Science Butch

Qualche settimana fa, in preda alle crisi mistiche dovute al caldo pazzesco, mi sono consolato con uno stile a me poco affine: una New English IPA (o NEIPA che dir si voglia) di un birrificio croato, Novarunda.

@novarunda è un birrificio piuttosto recente, nato dalla passione di alcuni ragazzi che hanno deciso di portare avanti le proprie passioni all’interno del loro paese di origine, nonostante le forti e recenti difficoltà 💪

La Science Butch di Novarunda è venduta in una lattina di 500 ml dalla grafica bellissima: impossibile non rimanerne catturati!

Novarunda – Science Butch [stile: NEIPA]

👁️ Colore giallo molto carico con una schiuma avorio abbondante, compatta e dalla buona persistenza.

👃 Gli aromi floreali e resinosi sono intensi e trasmettono una piacevolissima freschezza, preparandoci ad una bevuta molto interessante 😋😋

👅 Al palato l’ingresso è dolce con un amaro deciso ma delicato. L’acidità c’è ma è camuffata benissimo, rendendo la birra molto fresca. Al palato resta un piacevolissimo sentore di frutta a pasta gialla.

6.9 gradi alcolici e un corpo abbastanza pieno aiutano a rendere questa bevuta davvero eccezionale, il mezzo litro scorre via che è un piacere 🎉🎉🎉

Per chi come me non ha una forte simpatia per le luppolate, è stata davvero una sorpresa e amore a primo sorso!  Novarunda mi ha totalmente conquistato! 😃😃😃

Novarunda logo

Info e contatti del Birrificio

Website: https://www.novarunda.com

Località: Zabok (Croazia)

Bevuto, ideato e redatto da @Birrelier®

Per maggiori informazioni contattami

Di Fortunato Grippo

Classe '83, appassionato di viaggi e amante della convivialità (meglio se intorno ad una tavola imbandita) Degustatore / beertaster Unionbirrai Sommelier della Birra presso la Scuola Italiana Sommelier

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