Birrificio del Ducato – Verdi
Ritorno a parlare di Imperial Stout e la scelta è ricaduta sulla Verdi del birrificio @birredelducato
Prima birra italiana a vincere l’oro agli @european.beer.star , la Verdi del Birrificio del Ducato ha come caratteristica stuzzicante l’utilizzo di peperoncino che promette sensazioni esplosive 💥💥💥
Vediamo insieme cosa abbiamo nel nostro bicchiere!
👁️ Colore ebano con leggeri riflessi rubino, una schiuma corposa color cappuccino dalla buona persistenza e una limpidezza elegantissima
👃 Note di tostatura di caffè e cioccolato fondente arrivano al naso quasi istantaneamente. Con il calore, vengono lentamente sprigionate essenze liquorose che sanno di estasi 🥰🥰
👅 L’ingresso dolce viene accompagnato da un amaro delicato. Ogni sorso lascia in bocca essenze di tostatura e liquorose davvero ben bilanciate 😍😍
8.2 gradi alcolici, un corpo pieno e una carbonazione media rendono questa birra di bevuta abbastanza semplice.
Il finale rivela un piccante che stuzzica la punta della lingua e lega benissimo con formaggi erborinati 🔥🔥🔥
Personalmente, una birra da ri-acquistare a occhi chiusi e far invecchiare nella propria cantina. Chissà l’evoluzione che potrebbe avere.. 😋
Bevuto, ideato e redatto da @Birrelier®
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